Einige vietnamesische und türkische Frauen aus der Nachbarschaft wissen es längst, wir Spielf/Feld-Gärtner_innen tappen aber noch im Dunkeln: Was ist das hier für ein (Wild-)Kraut? Eine super leckere Salatpflanze soll es sein, sehr schmack- und nahrhaft. Leider nur zu oft auf den Kompost statt in die Salatschüssel geworfen, findet sie jetzt vielleicht doch den Weg in unsere Salatbar…!?
-RO